Brrr, we merken het allemaal: de herfst is gearriveerd. Het is kouder, we doen buiten een extra vestje aan en binnen zetten we de verwarming weer aan. Eerlijk is eerlijk: de verkoudheid staat om de hoek op ons te wachten.

Sinds drie jaar maak ik standaard rond deze periode van het jaar mijn ‘ultieme verkoudheidsthee’, oftewel: gember-citroen-honing-thee. Ik kende het daarvoor nog niet, en een blog zoals deze bestaat niet voor niets: dit wonderlijke natuurlijke middel wil ik graag met de rest van de wereld delen, want: werkelijk perfect tegen verkoudheid en keelpijn. Als je deze thee drinkt voel je namelijk als vanzelf de gezonde vitaminen en mineralen binnenstromen.

Wat heb je nodig?

• Gember
• Verse citroensap
• Honing

Hoe maak je het:

• Snijd de gember in kleine stukjes of rasp het fijn.
• Kook water.
• Doe het gekookte water met de gember in een thermosfles en laat het 20-30 minuten staan.

• Snijd de citroen en knijp ‘m uit in je kop.
• Doe de citroensap en de gember met het gekookte water in je kop.
• Let op: voeg de honing pas toe als je de thee wilt gaan drinken. Honing verliest namelijk zijn helende werking als deze bij het kokende water wordt toegevoegd.

Heb je iets minder tijd of even geen zin om te wachten op de thermosfles met gember? Gooi dan direct de gember in je kop thee. Hoe dan ook gezond!
Ik hoop dat je er deze herfst evenveel van gaat genieten als ik.

Je kunt Moderne Hippies volgen op Facebook en Instagram.