Recept: Romige smoothie als ontbijt

Ik houd van makkelijke, voedzame en gezonde ontbijtjes. En nu ben ik al een paar maanden verslaafd aan deze smoothie. Het geheel vormt een romig, super vullend ontbijt, waar o.a. havermout, bananen en (vegan) proteïnepoeder in zit. Smoothies maken is zó gedaan en, naar mijn idee, heb je er de hele dag profijt van. Bij deze een recept voor 1 vol glas, perfect om je dag mee te beginnen!

Recept voor 1 persoon

  • 1 banaan
  • 200 ml (ongezoete) amandelmelk
  • 3-4 lepels havermout
  • 1 lepel amandelpasta (of pindakaas; amandelpasta vind ik persoonlijk nét iets lekkerder in deze mix)
  • 1 lepel (vegan) proteïnepoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel maca poeder
  • Cacao nibs (let op: niet in de mix gooien!)

Bereidingswijze

Gooi het geheel in de blender en doe in een glas. Top het af met wat cacaonibs, zodat je kauwt op je smoothie – dat zorgt voor een goede spijsvertering en een extra vullend gevoel!

Laat je ons weten wanneer je ‘m hebt gemaakt?

Het is Veggie Friday! Op vrijdag delen we de lekkerste vegetarische en vegan gerechten. Meer inspiratie opdoen? Bekijk hier meer recepten.

Je kunt Moderne Hippies volgen op Facebook en Instagram.

1 reactie

Mariëlle -

Mmm, ziet er lekker uit, deze sla ik op :)

Reageer ook