Ik vind het nog steeds heerlijk om geregeld een homemade juice te maken. Extra leuk is om te kijken of je dan kunt werken met seizoensgebonden fruit en groentes. Daar kwam het volgende exemplaar uit. Zoete aardappel en pastinaak works miracles! Het maakt het geheel zelfs een beetje ‘romig’ – zó yummy!

Ingrediënten voor 1 juice

• 3 wortels
• 1 appel
• 1/2 zoete aardappel
• 1 pastinaak
• Stuk gember

Bereidingswijze

Gooi alle ingrediënten door de juicer en… klaar! (Met schil en  klokhuis e.d., kan allemaal prima.)

En, ga jij dit recept proberen?

Liefs, Zoë

Het is Veggie Friday! Om de vrijdag delen we makkelijke, lekkere vegetarische en vegan recepten. Meer inspiratie opdoen? Bekijk hier meer recepten.

Je kunt mij persoonlijk volgen op YouTube, Twitter en Instagram.
Je kunt Moderne Hippies volgen op Facebook en Instagram.