Kromkommer is een initiatief tegen voedselverspilling. Ze brengen gekke groente – die vanwege hun vorm, kleur, grootte óf overproductie anders worden verspild – terug in de keten. Wist je namelijk, dat er gemiddeld zo’n 5 tot 10% van alle groente en fruit in Nederland wordt verspild vanwege hun ‘looks’?

Dat vind ik heel krom, inderdaad. Zielig eigenlijk. En vreselijk zonde. Nu vind ik in eerste instantie dat alle ‘soorten’ geaccepteerd zouden moeten worden door de consument (we zijn allemaal gelijk, en zo ook groente!), maar Kromkommer biedt voor nu een uitstekende oplossing.

Door middel van de Krommunity organiseren ze van boer tot bord allerlei activiteiten om gekke groente weer op de kaart te zetten. Ze zijn in mei begonnen met een soeplijn, en daarvan mocht ik er van de week twee reviewen:

Al met al word ik heel erg enthousiast van het initiatief en kijk ik uit naar wat de Krommunity ons in de toekomst nog meer gaat brengen! Een tof initiatief waarvan ik hoop dat je ‘m onthoudt, en misschien af en toe een soepje van koopt.

Kromkommer soepen zijn te koop bij WAAR, Groos en Buiten. Ook zijn de soepen online te koop. Vandaag staat Kromkommer ook op de Food Bazaar in Trouw, Amsterdam. Vertel: wat vind jij van Kromkommer, en ga je binnenkort ook eens een soepje scoren?

Liefs, Marte

Je kunt me volgen op Instagram (@mh_marte), Twitter (@modernehippies) en Facebook (/martevanliere).