Recept: Smoothie // Mango, avocado & gember

Deze smoothie is ontzettend romig en vult enorm.

Dit heb je nodig (voor 2 kleine smoothies):

  • Avocado
  • Mango
  • 2 cm gember
  • (Geiten- of soya-) Yoghurt
  • Superfoods of noten naar keuze

Hoe?

  • Snijd de mango en avocado en doe in de blender.
  • Snijd circa 2 centimeter gember in kleine stukjes en doe in de blender.
  • Voeg 200 ml yoghurt toe (hoe meer yoghurt, hoe dunner de smoothie wordt).
  • Zet de blender aan; laat ‘m langer aan staan dan je (misschien) gewend bent, want je wilt dat de gemberstukjes ook fijngemalen worden.
  • Voeg superfoods of noten naar keuze toe zodat je op je smoothie gaat ‘kauwen’.

Kauwen op je smoothie

Als je er gehele superfoods of noten na het blenden doorheen doet, ga je op je smoothie ‘kauwen’. Door iedere slok eerst goed te kauwen, dus goed met je speeksel te vermengen, wordt je smoothie perfect verteerd en valt ie nooit als een koude plens in je maag. Klok dus niet in een keer een groot glas smoothie leeg. Dat is veel te heftig voor je lichaam. Ook “begrijpt” je lichaam de smoothie beter als je kauwt, en zorgt het voor een vol en verzadigd gevoel. In deze smoothie heb ik enkele cashewnoten gedaan.

Zoals met alle smoothies: kijk wat je lekker vindt en voeg eraan toe waarvan jij denkt dat past. Heb jij een goede tip voor een andere (makkelijke en snelle) smoothie? Laat een reactie achter!

Bon appetit!

Je kunt mij persoonlijk volgen op Instagram en YouTube.
Je kunt Moderne Hippies volgen op Facebook, Instagram, YouTube en Twitter.