Vegan en glutenvrije muesli // Verrassend ontbijt

Zelfgemaakte muesli is echt een favoriet bij ons thuis! Er staan standaard 5 potten in de kast, gevuld met 5 heerlijke variaties. Deze smaken worden elke keer afgewisseld wanneer er een pot leeg is. Het afgelopen half jaar heb ik 18 verschillende mixen geprobeerd. Van mango tot cranberry, van noten tot kokos en gedroogde banaan. [...]

Smaakmakers // My one minute of AT5-fame!

Afgelopen donderdag was ik te gast bij het nieuwe TV-programma van AT5: Smaakmakers! Smaakmakers wordt gepresenteerd door Saïda Maggé en opgenomen in het prachtige Vondel CS. Elke donderdag praat Saïda je bij over de leukste (culturele) activiteiten in de stad, zijn er verschillende gasten en wordt de nieuwe beheerder van het Twitter account @Ikben020 bekend gemaakt. Vanwege [...]

Biologische Coffee Rubbed Hamburger // Gegrilde Chioggia Biet, Candied Pancetta & Hellmann’s

Als ik eens in de zoveel tijd een cheat day inlas om mijn über gezonde eetpatroon door de war te gooien, dan ga ik voor lekker. Echt lekker. Geen pizza uit de diepvries of een kleffe hap van de snackbar, maar een homemade bio hamburger met zoete aardappel friet. Dit recept is – eerlijk waar [...]

Everything Starts With A Dream // Slapen onder een plantaardig dekbed

Heb je er wel eens over nagedacht dat je kan bijdragen aan een betere wereld door onder een heel ander dekbed te slapen? Ik geef je geen ongelijk als je hier nog nooit bij stil hebt gestaan. Ik stond er ook pas bij stil toen ik van Yumeko een nieuw tencel dekbed ontving. Tencel? Wa [...]

De Filosofie van Annemarie // Nieuwsjunkie

Volgens de Dikke van Dale is nieuwsgierigheid: als je graag dingen weet, zonder dat je daar iets mee te maken hebt. Ik durf er voor uit te komen, ik ben een nieuwsgierig aagje. Graag hoor ik alles! Mijn ochtendritueel bestaat uit een rondje: nu.nl (inclusief achterklap), telegraaf.nl, Gelderlander en natuurlijk voor alle dichtstbijzijnde nieuwtjes en [...]

Energy Boost Smoothie // Spinazie, Amandelmelk & Cacao Nibs

Soms vind ik het erg moeilijk te variëren met groene smoothies; ik kom nogal snel uit op deze smoothie met spinazie, banaan, aardbei en mango, of deze smoothie met avocado, mango en gember. Maar vandaag was ik weer in een creatieve modus en kwam ik tot het volgende recept. M’n vriend en ik vonden het [...]

Mensen van nu // Bouwen aan een nieuwe realiteit

Ik geloof niet zo in Inca-voorspellingen, religieuze pamfletten en Het Einde der Tijden. En toch heb ik de laatste maanden steeds meer het gevoel alsof we wel degelijk in een eindtijd leven. Geen eindtijd als in de Apocalyps, maar een tijd waarin oude bastions worden neergehaald om plaats te maken voor nieuwe. Heel lang hebben [...]

Pieperboetiek // Pop-up winkel in Amsterdam

Even geen koolhydraten-gezeik nu: dit is leuk! Op vrijdag 26 september opent namelijk de Pieperboetiek in Amsterdam. Maar waar precies…? Dat is nog onbekend! In de pop-up winkel zullen 30 verschillende, biologische en op Nederlandse bodem verbouwde aardappelsoorten te koop zijn. De paarse Violetta, de rode Emmalie en de gevlekte Mayan Twilight bijvoorbeeld. Maar ook [...]